اگر جزو آن دسته از افرادی هستید که فکر می کنید شکرک زدن عسل(رس بستن)، رنگ، طعم و غلظت عسل کیفیت آن را مشخص می کند احتمالا درگیر باورهای اشتباه در مورد عسل هستید.
کد خبر: ۳۰۹۲۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۰
عسل طبیعی همان شهد گل‌هایی است که زنبور بعد از تغذیه از گلها و گیاهان گوناگون به فرآوری و تغلیظ آن پرداخته و شروع به ذخیره‌سازی آن در کندو می‌کند. چنانچه زنبور به جای آنکه از شهد گلها و گیاهان تغذیه کند از قند سفید و یا شکر و یا انواع آبمیوه‌ها تغذیه شده باشد، این محصول عسل طبیعی محسوب نمی‌شود.
کد خبر: ۲۸۹۳۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۸
برای مصرف‌کننده عادی یک راه بیشتر برای شناسایی عسل وجود ندارد؛ آن هم استفاده از حواس است. رنگ و غلظت عسل نمی‌تواند عاملی تعیین‌کننده برای شناسایی کیفیت این محصول باشد چراکه غلظت و رنگ عسل بسته به شرایط اقلیمی تولید آن متفاوت است اما عسل طبیعی، عطر و طعم گلها را دارد.
کد خبر: ۲۵۸۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۰
عسل درمانی دو حوزه مجزا دارد، حوزه خوراکی عسل و دوم حوزه موضعی عسل. در زمینه مصارف موضعی، عسل و موم می‌تواند ترمیم‌کننده بی‌رقیبی برای زخم‌ها باشد. همچنین از این ماده مفید طبیعی می‌توان به عنوان لایه بردار پوست استفاده کرد.
کد خبر: ۲۳۸۱۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۰۹
با استفاده از چند روش ساده می‌توانید عسل طبیعی را از تقلبی تشخیص دهید و مطمئن شوید عسلی که تهیه کرده اید، اصل است.
کد خبر: ۲۱۳۵۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۴
عَسَل یا اَنگَبین (همچنین «انگُبین» و «اَنگُوین») مایعی شیرین و گران‌رو است که توسط زنبورعسل و برخی حشرات دیگر تولید می‌شود. زنبورها، عسل را از ترشحات شکری گیاهان و گلها (شهد گلها) یا ترشحات برخی حشرات دیگر (مانند عسلک) از راه بالاآوری، فعالیت آنزیمی و تبخیر آب تولید می‌کنند. زنبورها عسل را در ساختار‌هایی از جنس موم به نام کندو ذخیره می‌کنند.
کد خبر: ۲۰۴۵۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۸
تشخیص عسل طبیعی سوالی پرتکرار ولی عموما بی پاسخ است، زیرا عسل طبیعی به دلیل خواص ویژه اش در بین مردم از قیمت نسبتا بالایی برخوردار است.
کد خبر: ۱۷۶۳۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۲۴
کد خبر: ۱۵۵۲۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۱۰
کد خبر: ۱۱۹۰۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۳۱
کد خبر: ۷۲۷۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۱۹
کد خبر: ۲۹۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۰۴
